Bio’s Naples – herkullinen kasvisravintola Napolin sydämessä
Napoli tunnetaan tietenkin maailmankuulusta pizzastaan ja herkullisista pastaruokistaan, mutta kaupungissa on myös paljon tarjottavaa kasvisruokaa etsiville matkailijoille. Yksi Napolin parhaista kasvisravintoloista on ehdottomasti Bio’s Naples, joka tarjoaa laadukkaita ja herkullisia kasvisruokia perinteisellä italialaisella twistillä.
Ravintolan historia ja filosofia
Bio’s Naples perustettiin vuonna 2010 ja se on nopeasti noussut suosituksi kohteeksi niin paikallisten asukkaiden kuin turistienkin keskuudessa. Ravintolan perustajat, Alessandro ja Luca, halusivat luoda paikan, jossa kasvisruoka olisi pääosassa ja joka tarjoaisi vaihtoehdon perinteisille napolilaisille ruokapaikoille.
Ravintolan filosofia perustuu paikallisiin, sesongin mukaisiin raaka-aineisiin, jotka hankitaan pääosin lähialueiden pientuottajilta. Bio’s Naples haluaa tarjota asiakkailleen terveellisiä, tuoreita ja maistuvia ruokia, jotka kunnioittavat sekä ruoan valmistamiseen käytettyjä raaka-aineita että ympäristöä.
Ruokalista
Bio’s Naplesin ruokalista on monipuolinen ja houkutteleva, ja sieltä löytyy vaihtoehtoja niin lounaaksi kuin illalliseksikin. Ravintolan erikoisuutena ovat tietenkin erilaiset kasvispizzat, joita tarjoillaan perinteisten napolilaisten pizzojen tapaan ohuina ja rapeina. Kaikki pizzapohjat valmistetaan luomujauhoista ja ne paistetaan perinteisessä puu-uunissa.
Lisäksi ruokalistalta löytyy pasta-annoksia, risottoja, salaatteja ja maistuvia alkupaloja. Suosittuja vaihtoehtoja ovat esimerkiksi rucolalla ja kirsikkatomaateilla täytetty risotto sekä paahdetuilla vihanneksilla ja vuohenjuustolla täytetty focaccia. Jälkiruokavaihtoehtoina tarjolla on muun muassa tuoreita marjoja ja hedelmiä sekä itsetehtyjä jäätelöitä.
Tunnelma ja sisustus
Bio’s Naplesin tunnelma on rento ja kotoisa, ja ravintolan sisustus on yksinkertainen mutta tyylikäs. Suuret ikkunat tuovat valoa sisätiloihin ja antavat mahdollisuuden ihailla Napolin vilkasta katuelämää ruokailun lomassa. Ravintolassa on myös viihtyisä ulkoterassi, jossa asiakkaat voivat nauttia ateriastaan auringonpaisteessa.
Henkilökunta on ystävällistä ja ammattitaitoista, ja he ovat aina valmiita auttamaan asiakkaita valitsemaan sopivan annoksen ja tarjoilemaan parasta mahdollista palvelua. Bio’s Naples tarjoaa asiakkailleen aitoa napolilaista vieraanvaraisuutta ja lämpöä.
Palaute ja suositukset
Bio’s Naplesin saamat arvostelut ovat olleet erittäin positiivisia niin paikallisten asukkaiden kuin matkailijoidenkin joukossa. Asiakkaat kehuvat erityisesti ravintolan ruoan laadukkuutta, maukkaita makuyhdistelmiä ja ystävällistä palvelua. Monet ovat myös kehuneet ravintolan rentoa tunnelmaa ja viihtyisää ympäristöä.
Suosituksena kannattaa ehdottomasti varata pöytä etukäteen, sillä Bio’s Naples on suosittu ravintola ja paikat voivat täyttyä nopeasti erityisesti iltaisin ja viikonloppuisin. Ravintola sopii niin romanttiseen illalliseen kuin rennompaan lounaaseen ystävien kanssa.
Yhteenveto
Bio’s Naples on ehdottomasti yksi Napolin parhaista kasvisravintoloista, ja se tarjoaa niin paikallisille asukkaille kuin matkailijoillekin upean mahdollisuuden maistella herkullisia ja terveellisiä kasvisruokia italialaisella twistillä. Ravintolan laadukas ruokalista, ystävällinen palvelu ja viihtyisä tunnelma tekevät siitä ehdottomasti vierailun arvoisen kohteen kaikille kasvisruoasta nauttiville. Bio’s Naples yhdistää perinteisen napolilaisen ruokakulttuurin ja modernin kasvisruoan parhaat puolet luoden unohtumattomia makuelämyksiä kaikille asiakkailleen.
Aiheeseen liittyviä linkkejä
- Bio’s Naples Italialainen kasvisravintola Napolissa.